Il fegato rappresenta l’organo più grande del nostro corpo. Questo organo, estremamente irrorato, in realtà è una grossa ghiandola che svolge più ruoli fondamentali nel metabolismo. Forse non tutti sanno che il fegato arriva a pesare dal 2% al 5% del peso dell’individuo, avendo una massa complessiva da 1,8-2,3 Kg.