Celiachia

La celiachia è una malattia autoimmune in cui il glutine attiva una risposta immunitaria che danneggia l'intestino tenue.

Quando questo accade, l'intestino assorbe peggio i nutrienti e possono comparire sintomi digestivi, carenze e stanchezza.

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Le pagine enciclopediche OsaNYX hanno finalit informative e non sostituiscono il parere del medico.

Cos'è

Non è una semplice “sensibilità” al glutine. Nella celiachia il sistema immunitario reagisce in modo anomalo al glutine e provoca infiammazione nella mucosa intestinale.

Con il tempo questo danno può rendere più difficile assorbire ferro, vitamine, proteine e altri nutrienti.

Caratteristiche principali

Può comparire nell'infanzia oppure più avanti nella vita. Non tutte le persone hanno gli stessi sintomi: alcune hanno diarrea e gonfiore, altre soprattutto anemia o stanchezza.

Se non trattata, può favorire malassorbimento e malnutrizione.

Chi colpisce

Colpisce persone geneticamente predisposte. Può emergere sia nei bambini sia negli adulti, spesso in momenti diversi della vita.

Sintomi e cause

I sintomi possono includere dolore di stomaco, gonfiore, gas, diarrea, digestione difficile, perdita di peso o segni indiretti come anemia e spossatezza.

La causa di base è autoimmune: il glutine attiva una risposta immunitaria che finisce per danneggiare l'intestino tenue.

Diagnosi e test

La diagnosi non si fa “a sensazione”. Si usano esami del sangue specifici e, quando indicato, biopsia intestinale. È importante non togliere il glutine prima degli esami senza averne parlato con il medico.

Prognosi

Con una dieta rigorosamente senza glutine molte persone migliorano nettamente e la mucosa può recuperare nel tempo.

Gestione e trattamento

Il trattamento principale è la dieta senza glutine. Serve attenzione non solo a pane e pasta, ma anche a salse, prodotti confezionati e contaminazioni.

Prevenzione

Non esiste una vera prevenzione della predisposizione. La chiave è riconoscere i sintomi e fare diagnosi corretta per evitare danni prolungati.

Fonte: Cleveland Clinic – Celiac Disease – Celiachia · Revisione medica/editoriale OsaNYX